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BON APPETIT, l'alimentation dans tous les sens
Créé en Avril 2010
Une expo pour toute la famille, à déguster sans modération !
Profitez des vacances pour la découvrir, et pour tous ceux qui ne peuvent se déplacer, retrouvez toute l’expo sur le site www.cite-sciences.fr
Cette année, la Cité des sciences et de l’industrie propose aux enfants (9-14 ans) et à leurs parents, une exposition sur l’alimentation, ludique et pédagogique.
L’exposition développe 5 thèmes à travers une trentaine d’éléments interactifs étonnants, parfois surdimensionnés, de jeux, d’activités collectives ou individuelles, de multimédias et d’audiovisuels :
- POURQUOI MANGES-TU ?
Cette première partie, questionne le visiteur sur son corps et ses représentations. Le jeu « Cherche l’équilibre » sensibilise à la nécessité de trouver le juste l’équilibre entre santé, plaisir et convivialité. La machine « Digestomatic » explique les étapes du processus de digestion. « Quelle recette es-tu ? » dresse un portrait onirique du visiteur sous forme de recette de cuisine.
- BIEN DANS TON ASSIETTE.
Aide le visiteur à faire le tri dans la multiplicité des recommandations nutritionnelles et diététiques, et des messages publicitaires liés à l’alimentation. Le Babyfood géant illustre l’importance de la convivialité et du plaisir autour de la table, et Fast foodassocie concrètement activité physique et alimentation sur la piste d’un stade.
- ENQUÊTE SUR LES ALIMENTS
Propose de donner du sens à ce que l’on mange. Le visiteur analyse des aliments pour se les approprier et découvre les processus mis en oeuvre lors de la découverte d’un aliment inconnu. Le distributeur « Mesure en sucre, en huile et en sel » teste le visiteur sur sa capacité à estimer les quantités en sucre, graisse et sel contenues dans une sélection d’aliments. Une « Enquête sensorielle » le confronte à un aliment mystère…
- LE GOÛT DES AUTRES.
Dans cette partie, le visiteur part à la découverte de l’Autre, à travers sa nourriture et ses habitudes alimentaires. Le jeu de devinettes « Les mots pour le dire » permet aux joueurs d’interagir et d’échanger autour d’un même mot, tandis que « Partager les bons mots » les amène à mettre en commun leurs ressources pour partager des références communes.
- UNE FAIM DE CITOYEN,
Le jeune visiteur est considéré comme un consommateur citoyen capable de faire des choix. Les éléments d’exposition éveillent sa conscience, au plan local, dans sa vie de tous les jours, et au plan global, à l’échelle de la planète. Le caddie extravagant de « Quel consommateur es-tu ? » questionne les motivations du visiteur au moment de l’achat d’un produit alimentaire. Le film d’animation « Comment nourrir tout le monde ? » présente l’état des lieux de la crise alimentaire. En écho, les photographies de Peter Menzel sensibilisent les jeunes autour des rations alimentaires pour une semaine d’une famille, dans six pays à travers le monde.
A l’usage des parents : dans chaque thème de l’expo, des focus destinés aux adultes répondent à des questions de fond sur la santé et l’alimentation et donnent des conseils.
On y va pour : s’amuser et se nourrir de nombreux conseils diététiques fiables ! Découvrir l’alimentation à une autre échelle, parfois démesurée, mais très explicite : la digestion façon tube de laboratoire, le goût des autres à travers des recettes plus ou moins attractives, l’influence des packagings dans nos choix alimentaires, les photos spectaculaires d’une semaine de nourriture d’une famille selon le continent où elle vit...
On aime surtout : Loin d’être directive, toute l’exposition replace au cœur de l’alimentation, la commensalité, c’est-à-dire la pratique conviviale de la table.
« Bon Appétit, l’alimentation dans tous les sens », jusqu’au 2 janvier 2011, Cité des sciences et de l’industrie, 30 avenue Corentin Cariou, 75019 PARIS.
Tarifs : 10 € PT 8 € TR (7 à 25 ans + familles nombreuses)
Gratuit pour les – 7 ans, les personnes handicapées et leur accompagnateur, les chômeurs et les bénéficiaires du RSA, sur présentation d’un justificatif.
INFORMATION DU PUBLIC
01 40 05 80 00 www.cite-sciences.fr
