Pains « Bien être » de PAUL

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Créé en Mai 2010

Dans leur démarche qualité, les boulangeries Paul ont amélioré les recettes de leurs pains et se sont vus attribué le logo du Programme National Nutrition Santé en réduisant le taux de sel, en utilisant une farine T 65 plus rustique, en préservant mieux les fibres, vitamines et sels minéraux, et surtout en veillant à n’utiliser que des ingrédients d’origine naturelle.

Aujourd’hui, leur collection de pain s’élargit, avec 3 nouveaux pains « Bien-Etre », conciliant plaisir et besoins nutritionnels.
Le pain « Vitamine C » à base d’acerola (sorte de petite cerise tropicale) et de cranberries, qui affiche 95,9 mg vit C/100g (soit 120 % des AJR !) et 265 kcal/100 g.
Le pain « superfibres » qui s’apparente à un pain complet, tout en restant « blanc » avec une mie enrichie en fibres d’acacia : 247 kcal/100 g et 7,4 g de fibres/100g (30 % des RNJ).
Le pain « très pauvre en sel » sans sel ajouté mais pas sans saveur car il est à base de farine de meule bio T 80, et au levain : 269 kcal/100 g.
                                   
Présentés sous forme de bûchette de 250 g, cette nouvelle collection s’identifie par sa pastille bleue. 2,50 € pour les 2 premiers et 1,60 € le sans sel.

Liste des points de vente sur www.paul.fr ou 0800 27 86 00 appel gratuit