Semaine Fraîch'attitude

Retour

Imprimer

Créé en Juin 2010

Du 4 au 13 juin, c’est la 6^ème édition de la semaine fraîch’attitude, organisée par l’INTERFEL (interprofession des fruits et légumes frais), sous le haut patronage du Ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche.

Placée cette année sous le signe de l’exploration, de la dégustation et du partage, la semaine fraîch’attitude permettra au grand public de (re)découvrir les fruits et légumes de saison et leur diversité mais aussi tous les métiers de la filière, du producteur au consommateur.

Avec mes deux filles, nous avons testé le 4 juin le parcours pédagogique…à l’Espace fraîch’attitude à Paris*. Muni d’une liste de course, d’un panier en osier et d’un porte-monnaie, chaque enfant part à la découverte des métiers des fruits et légumes. L’animateur regroupe plusieurs enfants et les guide du potager au verger (version miniature, mais avec de vrais fruits et légumes !) en leur posant de nombreuses questions : quels sont les légumes qui poussent dans le terre ? ceux qui se mangent cru ou cuit ? les fruits avec noyau ou pépins ? comment poussent les arbres fruitiers ? Une fois le légume ou le fruit positionné dans le panier, ils passent à l’étape suivante : le grossiste armé de ses ustensiles de mesure pour calibrer pommes et tomates. A suivre, un passage au marché pour acheter « une » tomate et discuter des prix avec la productrice, puis au supermarché où ils pèsent eux-mêmes leur collecte. Direction pour terminer en cuisine où les marmitons en herbe pourront se régaler autour d’un déjeuner ou d’un goûter où le végétal reste à l’honneur. Côté jeu, la diététicienne leur réserve des rébus sur les fruits et légumes, pas si simples qu’il n’y paraît !

Verdict : les enfants s’amusent et font de délicieuses découvertes. Bref, ils ont du mal à partir. Qui a dit que les enfants n’aiment pas les légumes ?
*Adresse : 60 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris

Retrouvez ce parcours pédagogique dans 10 autres villes …et aussi plus de 25 000 événements organisés partout en France : à Lille, une diététicienne et un chef animeront des stands dégustations sur les marchés ; à Nantes le 11 juin ce sera la fête de la tomate ; à Rennes, samedi, des démonstrations culinaires auront lieu sur l’esplanade De Gaulle. Dans de nombreux départements, des distributions de fruits frais seront organisées dans les écoles.

A noter cette année, l’arrivée d’un objet innovant : le Cool Croc’ ! Ce petit accessoire permet de croquer un fruit sans couteau, et sans se salir les mains. Il sera présenté en avant première pendant cette semaine Fraich’attitude.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.fraichattitude.com