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Potassium
Créé en Novembre 2009
Ce sel minéral régularise, avec le sodium (sel), la répartition de l’eau dans notre corps. Sa présence permet ainsi de limiter la rétention d’eau.
Il joue aussi un rôle essentiel dans la contraction des muscles, y compris du coeur.
Notre alimentation nous en procure une dose quotidienne suffisante, à condition d’être bon mangeur de fruits et légumes ! A titre indicatif : 564 mg/100 g de pomme de terre, 300 mg/100 g de légume ou de fruit en moyenne, 385 mg/100 banane…
Nos besoins quotidien sont de 3g/jour* (ou 40 mg/kg de poids)
* ANC pour un adulte de 70 kg
