Digestion

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Créé en Avril 2010

C’est le processus permettant à l’organisme de transformer les aliments, d’une part en nutriments absorbables qu’il va utiliser pour sa construction et son entretien et, d’autre part en déchets évacués sous forme de selles. Elle se compose d’un enchaînement de mécanismes et de réactions chimiques faisant intervenir les différents organes du tube digestif : la bouche, le pharynx, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle et enfin le gros intestin ou colon. Le foie, la vésicule biliaire et le pancréas interviennent également mais de façon indirecte.