DLC : 7 règles d'or

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Créé en Décembre 2010

Date Limite de Consommation : sept règles d’or contre le périmé

1. Acheter les quantités selon sa consommation.

2. Renouveler les légumes tous les 3 jours - au-delà il existe une perte de 50 % de vitamines - ou alors relayer avec les produits surgelés.

3. Placer de manière la plus visible, lors du retour de courses, les aliments anciens et les plus récents au fond.

4. Oter les emballages afin de limiter l’entrée de microbes dans le réfrigérateur et que le froid diffuse bien.

5. Ne pas consommer les artichauts au-delà de 24 heures après cuisson, ils peuvent donner des composés toxiques.

6. Rester vigilant sur les produits déballés, et en particulier après l’apéritif, les jus de fruits acides dont on ne se méfie pas, les confitures allégées en sucre, les mayonnaises exposées à la lumière.

7. Jeter au moindre goût douteux ou odeur suspecte.