 |
 |
Gratin de potiron express
Créé en Février 2010
MENU :
Gratin de potiron express
Salade d’endives aux noix
Poire
RECETTE :
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Pour 4 personnes
800 g de potiron
2 cuill à soupe de miel liquide
2 cuill à soupe d’huile d’olive
1 pincée de noix de muscade
1 cuill à café de graines de coriandre
sel, poivre
PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C. Coupez le potiron en cubes, épluchez-les et rincez-les. Disposez-les sur une plaque anti-adhésive. Versez le miel et l’huile dans un bol. Ajoutez la muscade, les graines de coriandre écrasées, salez, poivrez et mélangez. Versez sur les cubes de potiron et imprégnez-les bien du mélange. Déposez l’ensemble dans un moule à gratin allant au four. Faites cuire une vingtaine de minutes. Servez chaud.
